Deze MINI VEGAN FRITTATAS zijn een geweldige manier om overgebleven groenten te gebruiken om te maken

Dit MINI VEGAN FRITTATAS zijn ene geweldige methode wegens overgebleven groenten te usances wegens ene ​​gemakkelijke plus heerlijke maaltijd te maken diegene geschikt is voordat ontbijt, lunch of zelfs maaltijd! Jou hebt nodig: 1 rode paprika, fijngehakt ½ rode ui, fijngehakt 1 ½ kopje babyspinazie 1 oogopslag maïs 1 ¼ kopje kikkererwtenmeel 3 eetlepels edelgistvlokken 1 tl bakpoeder 1 tl kurkuma ½ tl zoutig Royale maling van zwarte peper 2 kopjes water Verwarm den oven voordat op 180 C. Doet watten olijfolie te ene koekepan op middelhoog vuur. Voeg zodra den zonnebrandolie heet is den ui plus rode peper toe plus kattenbak totdat den ui nietszeggend wordt (ruwweg 5 minus.). Voeg den spinazie toe plus stuurroer totdat dit geslonken is, zet dan ie groentemengsel opzij. Meng te ene mengkom ie kikkererwtenmeel, edelgistvlokken, bakpoeder, kurkuma, zoutig plus peper. Voeg ie water toe plus klop ie mengsel. Ie mengsel zullen vloeibaar zijn. Voeg den mais plus den bereide groenten toe plus stuurroer wegens. Verdelen ie mengsel overheen den 12 kopjes van ene ingevette muffinvorm. Kattebak lopend 30 minuten.