Begin met koken

Gisteren teruggekomen uit het zonnige Mexico, meteen terug naar een koud Zuid-Afrika. D

Gisteren teruggekomen uit ie zonnige Mexico, meteen terug zoals eentje koud Zuid-Afrika. Absoluut tijdstip voordat watten weids comfortfood. Onze GEROOSTERDE TOMAAT- EN WORTELsoep is absoluut volmaakt indien jouw op zoek bent zoals lekker comfortfood🍅🥕 Voordat 6-8 romatomaten van 1,2 kg (indien ik noch voldoende roma heb, gewoonte ik alle tomaten diegene ik via den hand heb) 1 x oogopslag geplette tomaat 1 x rode ui te blokjes gesneden 2 x teentje look geplet 6 x wortelen geschild plusteken te blokjes gesneden 3 x rode pepers fijngesneden 5ml basilicum 5ml oregano 5 ml suiker 1,5l groentebouillon (ik maak mijn inherent DM mij voordat recept) * 50 – 100 ml roomyoghurt / kokosyoghurt voordat veganistische optie (optioneel) Pijnboompitten Basilicumpesto Verwarm den oven voordat op 200 C. Snij den tomaten te schijfjes meng met 15 ml olijfolie, peper plusteken zoutig plusteken tijdsindeling te den oven voordat vrijwel 30 minuten. Fruit den ui te 15 ml olijfolie totdat hij zacht plusteken nietszeggend is, voeg den look toe plusteken kattenbak nog eentje ogenblik. Voeg chilipepers plusteken wortels toe plusteken kook totdat den wortels zacht zijn – vrijwel 5-10 minuten. Voeg basilicum, oregano, geplette tomaten, gepofte tomaten, groentebouillon plusteken suiker toe. Breng aan den kook, dek overheen plusteken laat 30-40 minuten sudderen. Pureer den soep totdat eentje gladde massa. Doen den soep terug te den pan, verwarm weer plusteken controleer op smaakwaarneming. * Op dit punt kun jouw besluiten of jouw den yoghurt wilt toevoegen, hoewel ie den soep romiger maakt, ie is zowel prima zonder voordat eentje gezondere optie – voordat veganistische optie kun jouw zowel kokosyoghurt toevoegen. Serveer met geroosterde pijnboompitten plusteken eentje strafgevangenis basilicumpesto.

Related Articles

15 Comments

  1. I hope you had an amazing time! This soup looks glorious 😍

Back to top button