Hé ie is woensdag! Geprobeerd frittata te maken met veel uien, aardappelen plus wortelen! . . . . . Ingrediënten: 5 eieren 2 omvangrijke uien, te stukjes gesneden 2 omvangrijke aardappelen, te plakjes gesneden 1 middelgrote wortel, te stukjes gesneden 2 el boter Zoutig plus peper Aluminiumfolie Hoe: 1. Klop den eieren los te eentje ovenvaste kom plus breng op smaakwaarneming met zoutig plus peper. 2. Smelt den boter plus voeg den uien toe. Zet jou vuur verachtelijk. Kras zij van ie vuur zodra zij nietszeggend zijn. 3. Kook te dezelfde pan jou aardappelen plus wortels. Voeg zij dan toe aan den eieren. Meng dan. 4. Bedek jou kom met den folie plus kattebak ruwweg 20 minuten. Controleer of jou eieren gaar zijn. Indien zij nog noch gaar zijn, dek zij dan weer uit plus kattebak nog ooit 5 minuten. Zoooo ik heb den mijne noch bedekt met folie, dus ik moest den frittata te den magnetron doodmaken haha Eat! 💕
