het paasseizoen is misschien een tijdje geleden voorbij, maar het is nooit te laat voor ca
het paasseizoen is misschien al een tijdje voorbij, maar het is nooit te laat voor worteltaartpannenkoekjes 🤩🥕🥞 het is vrij duidelijk dat ik een grote snoepeter ben, en vooral bij het ontbijt heb ik nooit trek in iets hartigs, dus ik vind het altijd leuk om te maken mijn favoriete snoepjes/desserts in verschillende smaken van pannenkoeken lol en het gekozen toetje van vandaag was worteltaart! 🥕🍰 Om nog maar te zwijgen van het feit dat deze ook boordevol eiwitten zitten! 💪🏻 • eiwitpannenkoekjes met worteltaart • – 2 schepjes drinkorgain vanille-eiwit (ik heb alleen dit soort gebruikt, maar ik denk dat anderen ook zullen werken) -1 eiwit – 1/4 kop amandelmelk (misschien meer nodig, zou niet moeten zijn dun, maar mag niet te dik zijn zodat het niet gaat gieten) -1 goed gepureerde banaan (eigenlijk een vloeistof) -1 theelepel bakpoeder -1/2 eetlepel vanille -1/4 kopje geraspte wortelen (misschien iets minder) -kaneel, piment, nootmuskaat naar smaak ~ combineer alle ingrediënten en meng goed ~ verwarm een ingevette pan op middelhoog vuur, voeg ongeveer het beslag toe en kook tot er belletjes ontstaan, draai om en kook aan de andere kant, verwijder en geniet ervan! Top met je favorieten! Ik gebruikte een flinke schep oikos vanille Griekse yoghurt, ahornsiroop en meer kaneel 🙂 kanttekening: HAPPY SUNDAY!!! Het is het begin van een nieuwe week, dus laten we er iets moois van maken 😊 😎🤩
