We houden van DUKKA, het is zo veelzijdig en heerlijk. Het kan over salades worden gestrooid
Wij liefhebben van DUKKA, ie is zo veelzijdig plus heerlijk. Ie schenkkan overheen salades of geroosterde groenten wordt gestrooid, indien ontbijt aan eieren of avocado wordt toegevoegd of indien dip onder brood wordt tweedehands. Doopsel jij stuk brood te olijfolie plus vervolgens te den dukka. Jou strooit ie overheen alles of eet ie zo van eentje opscheplepel – zo lekker is ie huwelijksinzegening! Dit heb jij nodig: 1 kopje hazelnoten 1 kopje pistachenoten 1 kopje pecannoten 1 kopje macadamianoten ½ kopje zonnebloempitten ½ kopje pompoenpitten ½ kopje sesamzaadjes 1 el kaneel 2 el komijnzaad ¼ tl gemalen kruidnagel 1 el zoutig Trant: Verwarm den oven voordat op 180C Positie den notenhouten erop eentje kattenbak plus zaden op eentje andere. Toast totdat den notenhouten licht goudbruin zijn. Pompoenpitten plus sesamzaadjes opstarten te knappen indien zij klaar zijn. Doet den notenhouten te eentje keukenmachine samen met den kaneel, komijnzaad, zoutig plus kruidnagel plus pulseer totdat den meeste maar noch alle notenhouten stukgebroken zijn – ik heb veeleer iets grovere notenhouten. Meng den zaden erdoor plus doet zij te eentje luchtdichte container.
